饰品厂订单过多时，核心是在保证质量和交付期的前提下，科学统筹生产与资源，避免订单违约或品质下降。可以优先处理合同中交货期更近的订单，标记关键时间节点；

重点保障高利润、长期合作大客户的订单，避免因小单延误核心合作；对暂时无法承接的新订单，饰品厂及时告知客户预估交付时间，或推荐类似现货款，避免客户流失。

另外，饰品厂短期可联系靠谱的外协工厂，或招聘临时熟练工；合并同类订单，减少设备调试、原料切换的时间浪费；启用两班倒/加班模式，但需合规支付加班费，避免员工疲劳影响质量；提前与原料供应商确认备货量，要求优先发货；预留10%-15%的原料余量，应对生产损耗或临时加单。

在关键工序，饰品厂可以增加抽检环节，避免批量返工；成品出库前进行全检，确保符合订单要求。定期向客户同步生产状态，减少客户焦虑，也为可能的延误预留沟通空间。

饰品厂还可以与核心客户协商“柔性订单”，约定每月/每季度的大致订单量，避免客户集中下单；对长期大额订单，可要求预付部分定金，保障生产资金。并根据近半年订单峰值，适度增加核心设备或培养稳定的外协团队，避免下次订单激增时再次被动。