首饰厂订单太多忙不过来时，既要保证现有订单质量，又要避免流失潜在客户。可以按订单紧急程度、客户重要性排序，明确各订单的生产周期和交付节点，避免混乱。对暂时排不上期的新订单，如实告知客户当前产能和预计接单时间，询问是否接受延期，避免盲目接单导致违约。

首饰厂订单太多，可以适当安排员工加班，或调整生产流程，提升单位时间产出。也可以将部分非核心工序外包给靠谱的小型首饰加工厂，签订短期合作协议，明确质量标准和交货时间，减轻自身压力。

对一些可协商的订单，首饰厂可以跟客户沟通，看是否能延长交付期，或者分批出货，并给予一定的折扣优惠作为补偿，争取客户理解。对实在无法承接的新订单，可推荐合作的同行厂家，既维护客户关系，也避免坏了行业口碑。

首饰厂订单太多忙不过来时，关键是提前和客户坦诚沟通，避免因拖延或质量问题影响信任，同时通过内外调整平衡产能，把“忙不过来”转化为优化运营的契机。