80年代首饰厂的生产模式受政策、技术和市场环境影响，呈现出“传统与现代交织、国内与国际结合”的特点。

来料加工与“三来一补”模式（外向型为主）：广东番禺、深圳等沿海地区的首饰厂，承接香港等境外企业的订单，由外方提供原材料（如金银、宝石）和设计图纸，国内工厂负责加工生产，成品再返销海外，赚取加工费。特点是形成“前店后厂”模式，采用分段式流水线作业，效率较高，是当时出口创汇的重要方式。

定点生产与计划调拨模式（内向型为主）：上海远东金银饰品厂、山西宏艺首饰厂等国家定点厂家，经国家批准获得贵金属供应配额，按计划生产面向国内市场的首饰，产品通过指定渠道销售。特点是生产规模受配额限制，初期产品款式相对单一，后期逐渐增加设计感，满足国内消费需求。

传统手工与机械化过渡模式：部分工厂保留传统手工技艺，如山西、平遥等地的首饰厂邀请老银匠传授錾刻、花丝等手艺，生产具有民族特色的饰品；同时，逐步引入简单机械，提高基础工序的效率。特点是前期工序开始机械化，后期精细工序仍依赖手工，形成“机器辅助+手工精修”的混合模式。

“前店后厂”的产销一体化模式：上海、山西等地的部分首饰厂，直接连接销售终端，如山西宏艺首饰厂在厂区附近设门店，生产的首饰可快速直达消费者；上海一些厂家则通过工艺美术商店直销，减少中间环节。特点是能及时根据市场反馈调整生产，适合国内市场需求增长的趋势。

总体来看，80年代首饰厂的生产模式正处于从计划经济下的定点生产，向市场化、外向化转型的阶段，手工与机械并存，国内供应与国际加工互补，为后续首饰行业的规模化发展奠定了基础。